Засольщик мяса и субпродуктов

Мясоперерабатывающие заводы Группы компаний «Агропромкомплектация» входят в число самых современных заводов России и Европы. В составе группы 2 завода - в Тверской и Курской областях. Ежегодное производство: 38 000 тонн колбасной продукции, 380 000 тонн мяса и мясных полуфабрикатов.

Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод, входящий в Группу Компаний, - одно из самых высокотехнологичных предприятий мясопереработки в России и Европе, приглашает на работу Засольщика мяса.

Работа в "Агропромкомплектации" - это:
- стабильная работа в крупной российской компании - более 36 лет на рынке!
- уникальные проекты и передовые технологии в мясопереработке
- официальное трудоустройство, полностью «белая» и стабильная заработная плата: описать доход
- график работы: сменный (смены по 8 часов)
- место работы: с. Дмитрова гора (Конаковский район, Тверская область); доставка служебным транспортом из Конаково, Редкино, Твери, Дубны, Кимр и Клина;
- питание в столовой на производстве по льготной цене
- приведи на работу друга - получи премию от 10 000 рублей
- бонусная программа в фирменных магазинах для сотрудников Группы компаний
- специальные скидки на молочную продукцию для сотрудников с детьми и сотрудниц, ожидающих пополнение семьи
- новогодние подарки для детей, корпоративные и семейные мероприятия, поддержка в различных жизненных ситуациях и другие преимущества для сотрудников Группы компании

Задачи:

- ведение процесса посола мяса, деликатесов и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную (в мешалках и посолочных агрегатах);
- составление посолочной смеси и приготовление рассола по заданной рецептуре;
- составление рассола по рецептуре, подбор сырья по установленным кондициям и размерам, шприцевание через кровеносную систему, уколами в мышечную ткань или на многоигольчатых шприцах с дозировкой по весу;
- измельчение мяса автоматическим путем;
- перекладка мяса и шпика в процессе посола, укладка в тару;
- контроль качества посола, перекладка языков и полуфабрикатов в процессе посола.

Что для этого требуется:

- приветствуется опыт работы в должности подсобный рабочий, оператор линии, засольщик, рецептурщик, боец скота в компаниях: Мираторг, РусАгро, Останкинский мясокомбинат, Черкизово.

Станьте частью команды профессионалов Дмитрогорского мясоперерабатывающего завода!