Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 41 год, родился 2 апреля 1983
Дубна (Московская область), готов к переезду (Москва), готов к редким командировкам
Администратор магазина Алкогольная продукция
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор магазина, администратор торгового зала
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 6 лет 7 месяцев
Январь 2013 — Апрель 2013
4 месяца
Кафе клуб Компания
Московская область
Управляющий рестораном
Должностные обязанности:
Контроль качества отдаваемой продукции, проведения
инвентаризации, повышения качества обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, заказ продуктов питания и алкоголя, обучения персонала, кассационные отчеты.
Декабрь 2012 — Январь 2013
2 месяца
Отель Grand Adventure
Ярославская область
Управляющий рестораном
Должностные обязанности:
Контроль подготовки зала к работе, составления меню
(винной карты), выявления потребностей гостей, контроль качества отдаваемой продукции, проведения
инвентаризации, повышения качества обслуживание гостей, решение конфликтных ситуаций, заказ продуктов питания и алкоголя, обучения персонала, кассационные отчеты.
Январь 2007 — Октябрь 2010
3 года 10 месяцев
Bosco di Ciliegi, Армани-кафе,Гум,красная площадь
Москва, www.bosco.ru
Бармен-кассир
Проведение ежемесячной инвентаризации, открытия и закрытия заведения, подготовка к работе бара и зала,ежедневное заполнения кассационных отчетов,приготовления и отдача барной продукции,регулирования сервиса внутри заведения,разрешения
возникающих проблем внутри кафе,контроль отдаваемой продукции и повышения сервиса целиком!
Март 2005 — Декабрь 2006
1 год 10 месяцев
Лимитед») Смоленский пассаж Ресторан «Френч Кафе» (ЗАО «Пицца Экспресс
Москва
бармен
Обслуживающий персонал
Июль 2004 — Декабрь 2004
6 месяцев
Bosco di Ciliegi,Альтро Боско Кафе» Петровский пассаж
Москва, www.bosco.ru
Бармен
Обслуживающий персонал
Обо мне
Знание барного инвентаря и оборудования; навыки проведения инвентаризации; отличное знание алкогольной продукции, сигар, вин; составление коктельной, винной карты; опыт управлением кафе-рестораном; работа с поставщиками, заказ барной продукции; контроль над работой барменов, официантов; знание этикета, правил сервировки столов.
Опытный пользователь ПК (Word, Excel, Internet); знание системы R-Keeper; 1-С, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, обучаемость, грамотная речь; организаторские способности.
Среднее специальное образование
2004
Савеловский промышленно-экономический колледж,
юрист-правовед, Диплом
2001
Государственный профессиональный лицей №95
мастер сельскохозяйственного производства, Диплом
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2013
Курсы Элитный алкоголь
000"Лудинг", Торговый представитель-мерчендайзинг
2001
Права категории B и С
Гпл-95
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов