Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 45 лет, родилась 9 сентября 1979

Дубна (Московская область), готова к переезду (Истра (Московская область), Москва), готова к командировкам

Менеджер

Специализации:
  • Менеджер по продажам, менеджер по работе с клиентами

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, сменный график

Опыт работы 12 лет 8 месяцев

Декабрь 2013 — Октябрь 2016
2 года 11 месяцев
Бильярдный клуб,ресторан "Дуплет"

Дубна (Московская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий
Открытие и развитие клуба "с нуля": бильярдный зал, караоке зал, спорт- бар, сауна, банкетный зал. Контроль и организация работы всех подразделений заведения, подбор и обучение персонала, проведение инвентаризации, составление отчетов, работа с поставщиками, взаимодействие с контролирующими органами, работа на R-keeper manager и S-house.Разработка меню, калькуляция, тех.карты, соблюдение санитарных норм.
Октябрь 2012 — Июль 2013
10 месяцев
Ресторан "Party Sun"

Дубна (Московская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Контроль и организация работы ресторана, подбор и обучение персонала, проведение инвентаризации, составление отчетов, работа с поставщиками, взаимодействие с контролирующими органами, работа с R-keeper manager и S-house.
Сентябрь 2011 — Сентябрь 2012
1 год 1 месяц
Ресторан "Журавушка"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Контроль и организация работы ресторана, подбор и обучение персонала, проведение инвентаризаций, работа с поставщиками, взаимодействие с контролирующими органами, работа с R-keeper 7 manager и S-house.
Октябрь 2010 — Февраль 2011
5 месяцев
ООО "РУСОТЕЛЬ" HOTEL & CONFERENCE CENTRE "RUSHOTEL"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор ресторанной службы отеля
Контроль и организация работы всех подразделений ресторанной службы в отеле, поведение тренингов с персоналом, обслуживание банкетов и конференций, проведение инвентаризаций, заказ продукции.взаимодействие с шеф-поваром в разработке меню ресторана, взаимодействие с контролирующими органами, составление графиков, расчет заработной платы, работа с R-keeper 7 manager и S-house
Июль 2010 — Октябрь 2010
4 месяца
ООО "РУСОТЕЛЬ" HOTEL & CONFERENCE CENTRE "RUSHOTEL"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

менеджер
Контроль и организация работы всех подразделений ресторанной службы в отеле, поведение тренингов с персоналом, обслуживание банкетов и конференций.
Октябрь 2006 — Июль 2010
3 года 10 месяцев
Клуб ресторан "Три Кия

Дубна (Московская область)

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

менеджер
Контроль и организация всех подразделений бильярдного клуба и ресторана: проведение тренингов и инвентаризаций, заказ продукции, составление рабочих графиков, подбор персонала, взаимодействие с контролирующими органами, разработка меню совместно с шеф-поваром, организация и проведение тематических вечеринок и развлекательных программ.Участвовала в отрытии ресторана "с нуля".
Февраль 2004 — Май 2005
1 год 4 месяца
ООО "Три -икс -Эль" ресторан "Славянский трактир"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший официант
Встреча и обслуживание гостей в зале.
Январь 1999 — Январь 2001
2 года 1 месяц
Бар "Бордо"

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Приготовление и подача напитков за барной стойкой, обслуживание гостей в зале

Навыки

Уровни владения навыками
R-Keeper
Ресторанный менеджмент
Управление персоналом
Обучение персонала
Подбор персонала
Организаторские навыки
Обучение и развитие
Работа с поставщиками
Взаимодействие с контрольными органами
Управленческие навыки
Контроль качества
Контроль сроков годности
Пользователь ПК
Проведение инвентаризаций
Водительские права категории В
Ведение документации
Ведение переговоров
Деловая переписка
Поиск и привлечение клиентов
Заключение договоров
Store House

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Курсы и тренинги: Центр Профессиональной подготовки "Плюс" г.Москва 2000 г: бармен-официант повар-кулинар 4 разряда Школа иностранных языков при "Интератоминструмент" г. Дубна 1997 г : Легко обучаема, коммуникабельна, стрессоустойчива, легко работаю с коллективом, мобильна, передвигаюсь на своем автотранспорте.

Портфолио

Неоконченное высшее образование

1999
МГАСБУ
социальный культурный сервис и туризм, менеджер по туризму

Знание языков

Русский — Родной


Английский — C2 — В совершенстве


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения