Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте меньше недели назад
Кандидат
Женщина, 27 лет, родилась 5 мая 1997
Активно ищет работу
Москва, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющий/ администратор
100 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 5 лет 3 месяца
Октябрь 2024 — Декабрь 2024
3 месяца
Right Hops
Менеджер бара
В обязанности входило:
• управление сотрудниками бара, стажировка, адаптация, обучение, графики, контроль качества работы, доп продажи, сервис, контроль соблюдения санитарных норм и тд.
• закупки пивной продукции, хоз товаров, организация пространства, хранения, приём поставок, заказ пропусков, работа с курьерскими сервисами и логистикой, контроль остатков и сроков годности, обновление цен, организация логичной и понятной выкладки для покупателей и сотрудников
• поддержание заведения в работоспособном состоянии, своевременное обнаружение и устранение поломок/неполадок, заказ обслуживающих мероприятий контроль чистоты
• первичный документооборот, работа с iiko office, своевременное внесение обновлений и дополнений в электронное меню и кассу, проведение инвентаризаций
Из достижений:
Ежемесячное выполнение поставленных руководством и растущих планов продаж, через мотивацию сотрудников и обучение дополнительным продажам и повышение уровня сервиса, гостеприимства.
Организация пространства для комфортного и быстрого обслуживания гостей.
Ноябрь 2023 — Май 2024
7 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Управление командами в двух заведениях. Подбор, обучение, адаптация сотрудников. Закупки, ремонт, строительные работы, декорирование, химчистка мебели, обработка помещения - подбор исполнителей на любые возникающие потребности ресторанов. Обработка документов, работа с iiko, расчет сотрудников и пр. - работа с отделом бухгалтерии. Разработка и внедрение акций, спэшл позиций, участие в СММ, поддержание партнёрских отношений, коллаборации, съёмки, обработка отзывов с индивидуальным подходом - работа с лояльностью, маркетингом и PR отделом.
Контроль ведение табелей, заполнения журналов, продления мед.книжек.
Март 2022 — Ноябрь 2023
1 год 9 месяцев
Touch of Matcha (Кафе-ресторан в Москва Сити)
Старший менеджер ресторана
Поддержание и улучшение сервисной культуры заведения. Собеседование, обучение, ввод в коллектив новых членов команды. Контроль за выполнением обязанностей сотрудниками, регулирование атмосферы в коллективе. Ведение журналов, табеля, составление рабочих графиков, расчетных листов, чек-листов, оформление пропусков в здание и разрешений для проведения мероприятий или ремонтных работ в заведении. Работа с электронной документацией в Microsoft Excel и World. Контроль поставок, обработка накладных. Заказ необходимых хоз. товаров, предметов интерьера, продуктов и пр. Финансовая отчётность. Работа с кассой на базе iiko. Общение с гостями заведения, формирование базы постоянников, сбор обратной связи. Постоянное генерирование идей для развития и улучшения заведения, работы персонала, атмосферы, маркетинга, отчётности. Обновление информации на площадках сайтов доставки ЯндексЕда, Delivery club и Мир Сити. Устранение ошибок в работе сервисов, общение с представителями и курьерами компаний. Собеседование, обучение, регулирование работы и развитие новых менеджеров, в том числе для других заведений сети.
Апрель 2021 — Октябрь 2021
7 месяцев
Burger Heroes
Менеджер ресторана
Организация работы сотрудников, составление рабочего графика для штата и курьеров, распределение обязанностей.
Оформление заказов на продукты, расходники и хоз.товары. Приём, проверка, оформление сопутствующих документов. Проведение накладных через Bitrix24. Финансовая отчётность, ведение журналов. Работа с кассой на платформе Keep-er. Поддержание работоспособности точки. Своевременное обнаружение поломок, вызов соответствующих мастеров. Поддержание доброжелательной, гостеприимной обстановки, высокого уровня сервиса.
Октябрь 2020 — Апрель 2021
7 месяцев
Marcony
Бариста
За недолгое время работы я освоила приготовление напитков на основе кофе и стала одним из 3 лучших бариста в компании. Подняла выручку точки в 2 раза и завела постоянных клиентов. Теперь, по мнению сотрудников бизнес центра, день должен начинаться с улыбки и стаканчика кофе!
Особенности и обязанности:
Приготовление напитков на основе кофе. Рожковая кофемашина. Кофе с собой.
Заказ продукции и расходников на торговую точку. Обеспечение дружелюбной атмосферы, нарабатывание постоянных клиентов, индивидуальный подход. Поддержание чистоты в рабочей зоне. Кассовые операции и отчетность в конце каждой смены.
Организация пространства (точка 2×2 метра, грамотное размещение продукции на ней было делом сложным) сочетающая удобство для сотрудника и привлекательность для клиентов. Праздничное декорирование пространства. Генерирование идей по расширению ассортимента и выбор продукции под предпочтения ЦА точки.
Январь 2019 — Июль 2019
7 месяцев
ООО Замания
Россия
Услуги для населения... Показать еще
Аниматор, специалист парка
Контроль соблюдения посетителями правил пользования парком и аттракционами. Проведение развлекательных программ, квестов на детских праздничных банкетах. Проведение мастер классов.
Февраль 2018 — Ноябрь 2018
10 месяцев
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Фотограф
Студийная и уличная портретная съёмка. Коммерческая съёмка. Ретушь, кадрирование, цветокоррекция. Поиск клиентов, консультирование. Подбор образа и места проведения съёмки.
Июнь 2017 — Август 2017
3 месяца
МГППУ
Оператор call-центра (сезонная работа, приемная комиссия)
Встреча абитуриентов/входящие звонки. Консультация по образовательным программам подготовки, процессу подачи документов и особенностям университета. Сопровождение инвалидов. Навигация по зданию. Консультирование по телефону. Навигация по сайту учебного учреждения.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
С самого детства отличаюсь физической активностью, которую реализовывала через спорт и хобби (волейбол, гандбол, танцы).
Имею предрасположенность к социуму, коммуникации и взаимодействию, люблю находиться в обществе, заводить знакомства и быть причастной к командной деятельности. В школе любила участвовать в конкурсах и олимпиадах, спортивных соревнованиях, часто ездила в пионерские лагеря. В университетские годы состояла в Студ.совете, принимала участие в организации праздников, внеучебных мероприятий (киноклуб), пользовалась возможностью дополнительного саморазвития в рамках университетских выездов.
Творческая натура. Всегда любила рисовать, заниматься рукоделием, писать стихи и рассказы. Также несколько лет увлекаюсь фотографией. Иногда творческий подход помогает найти нестандартное решение в трудных ситуациях.
Аналитическое мышление. Самых больших успехов всегда добивалась в дисциплинах, где это качество было кстати. В школе это была математика. В университете логика и диагностическая деятельность. В жизни это помогает мне разбираться в причинно-следственных связях, находить подход к людям.
Быстро овладеваю навыками, входящими в круг интересов. К примеру, обучилась настройкам профессиональной фотокамеры, поняла работу со светом и ракурсами за месяц, параллельно самостоятельно изучая программы Adob Photoshop и Adob Lightroom.
В работе ищу реализацию своих личных качеств и стремлюсь к приобретению новых навыков, опыта, связей. Заинтересована в постоянном месте работы, с возможностью профессионального роста.
Неоконченное высшее образование
2018
Юридическая психология, Психология и педагогика девиантного поведения
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2018
Основы фотографии
СПБШТ, Фотограф
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения