Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте меньше недели назад

Кандидат

Женщина, 27 лет, родилась 5 мая 1997

Активно ищет работу

Москва, не готова к переезду, готова к редким командировкам

Указан примерный район поиска работы

Управляющий/ администратор

100 000  на руки

Специализации:
  • Официант, бармен, бариста

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 5 лет 3 месяца

Октябрь 2024Декабрь 2024
3 месяца
Right Hops
Менеджер бара
В обязанности входило: • управление сотрудниками бара, стажировка, адаптация, обучение, графики, контроль качества работы, доп продажи, сервис, контроль соблюдения санитарных норм и тд. • закупки пивной продукции, хоз товаров, организация пространства, хранения, приём поставок, заказ пропусков, работа с курьерскими сервисами и логистикой, контроль остатков и сроков годности, обновление цен, организация логичной и понятной выкладки для покупателей и сотрудников • поддержание заведения в работоспособном состоянии, своевременное обнаружение и устранение поломок/неполадок, заказ обслуживающих мероприятий контроль чистоты • первичный документооборот, работа с iiko office, своевременное внесение обновлений и дополнений в электронное меню и кассу, проведение инвентаризаций Из достижений: Ежемесячное выполнение поставленных руководством и растущих планов продаж, через мотивацию сотрудников и обучение дополнительным продажам и повышение уровня сервиса, гостеприимства. Организация пространства для комфортного и быстрого обслуживания гостей.
Ноябрь 2023Май 2024
7 месяцев

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий рестораном
Управление командами в двух заведениях. Подбор, обучение, адаптация сотрудников. Закупки, ремонт, строительные работы, декорирование, химчистка мебели, обработка помещения - подбор исполнителей на любые возникающие потребности ресторанов. Обработка документов, работа с iiko, расчет сотрудников и пр. - работа с отделом бухгалтерии. Разработка и внедрение акций, спэшл позиций, участие в СММ, поддержание партнёрских отношений, коллаборации, съёмки, обработка отзывов с индивидуальным подходом - работа с лояльностью, маркетингом и PR отделом. Контроль ведение табелей, заполнения журналов, продления мед.книжек.
Март 2022Ноябрь 2023
1 год 9 месяцев
Touch of Matcha (Кафе-ресторан в Москва Сити)
Старший менеджер ресторана
Поддержание и улучшение сервисной культуры заведения. Собеседование, обучение, ввод в коллектив новых членов команды. Контроль за выполнением обязанностей сотрудниками, регулирование атмосферы в коллективе. Ведение журналов, табеля, составление рабочих графиков, расчетных листов, чек-листов, оформление пропусков в здание и разрешений для проведения мероприятий или ремонтных работ в заведении. Работа с электронной документацией в Microsoft Excel и World. Контроль поставок, обработка накладных. Заказ необходимых хоз. товаров, предметов интерьера, продуктов и пр. Финансовая отчётность. Работа с кассой на базе iiko. Общение с гостями заведения, формирование базы постоянников, сбор обратной связи. Постоянное генерирование идей для развития и улучшения заведения, работы персонала, атмосферы, маркетинга, отчётности. Обновление информации на площадках сайтов доставки ЯндексЕда, Delivery club и Мир Сити. Устранение ошибок в работе сервисов, общение с представителями и курьерами компаний. Собеседование, обучение, регулирование работы и развитие новых менеджеров, в том числе для других заведений сети.
Апрель 2021Октябрь 2021
7 месяцев
Burger Heroes
Менеджер ресторана
Организация работы сотрудников, составление рабочего графика для штата и курьеров, распределение обязанностей. Оформление заказов на продукты, расходники и хоз.товары. Приём, проверка, оформление сопутствующих документов. Проведение накладных через Bitrix24. Финансовая отчётность, ведение журналов. Работа с кассой на платформе Keep-er. Поддержание работоспособности точки. Своевременное обнаружение поломок, вызов соответствующих мастеров. Поддержание доброжелательной, гостеприимной обстановки, высокого уровня сервиса.
Октябрь 2020Апрель 2021
7 месяцев
Marcony
Бариста
За недолгое время работы я освоила приготовление напитков на основе кофе и стала одним из 3 лучших бариста в компании. Подняла выручку точки в 2 раза и завела постоянных клиентов. Теперь, по мнению сотрудников бизнес центра, день должен начинаться с улыбки и стаканчика кофе! Особенности и обязанности: Приготовление напитков на основе кофе. Рожковая кофемашина. Кофе с собой. Заказ продукции и расходников на торговую точку. Обеспечение дружелюбной атмосферы, нарабатывание постоянных клиентов, индивидуальный подход. Поддержание чистоты в рабочей зоне. Кассовые операции и отчетность в конце каждой смены. Организация пространства (точка 2×2 метра, грамотное размещение продукции на ней было делом сложным) сочетающая удобство для сотрудника и привлекательность для клиентов. Праздничное декорирование пространства. Генерирование идей по расширению ассортимента и выбор продукции под предпочтения ЦА точки.
Январь 2019Июль 2019
7 месяцев
ООО Замания

Россия

Услуги для населения... Показать еще

Аниматор, специалист парка
Контроль соблюдения посетителями правил пользования парком и аттракционами. Проведение развлекательных программ, квестов на детских праздничных банкетах. Проведение мастер классов.
Февраль 2018Ноябрь 2018
10 месяцев
Индивидуальное предпринимательство / частная практика / фриланс
Фотограф
Студийная и уличная портретная съёмка. Коммерческая съёмка. Ретушь, кадрирование, цветокоррекция. Поиск клиентов, консультирование. Подбор образа и места проведения съёмки.
Июнь 2017Август 2017
3 месяца
МГППУ
Оператор call-центра (сезонная работа, приемная комиссия)
Встреча абитуриентов/входящие звонки. Консультация по образовательным программам подготовки, процессу подачи документов и особенностям университета. Сопровождение инвалидов. Навигация по зданию. Консультирование по телефону. Навигация по сайту учебного учреждения.

Навыки

Уровни владения навыками
Консультирование
Работа в команде
Коммуникабельность
MS Word
Грамотная речь
Пользователь ПК
первичная обработка документации
R-Keeper
1C: Зарплата и кадры
Ресторанный менеджмент
Закупки
Руководство коллективом
Управление курьерской службой
Консультирование клиентов по телефону
Обучаемость
Активность
Адаптивность
Творческое мышление
Iiko
Общественное питание
Стандарты гостеприимства
Ведение отчетности
Многозадачность
Баристика
Деловая переписка
Мотивация персонала
Урегулирование конфликтов
Кассовая дисциплина
Организаторские навыки
Работа с большим объемом информации

Обо мне

С самого детства отличаюсь физической активностью, которую реализовывала через спорт и хобби (волейбол, гандбол, танцы). Имею предрасположенность к социуму, коммуникации и взаимодействию, люблю находиться в обществе, заводить знакомства и быть причастной к командной деятельности. В школе любила участвовать в конкурсах и олимпиадах, спортивных соревнованиях, часто ездила в пионерские лагеря. В университетские годы состояла в Студ.совете, принимала участие в организации праздников, внеучебных мероприятий (киноклуб), пользовалась возможностью дополнительного саморазвития в рамках университетских выездов. Творческая натура. Всегда любила рисовать, заниматься рукоделием, писать стихи и рассказы. Также несколько лет увлекаюсь фотографией. Иногда творческий подход помогает найти нестандартное решение в трудных ситуациях.  Аналитическое мышление. Самых больших успехов всегда добивалась в дисциплинах, где это качество было кстати. В школе это была математика. В университете логика и диагностическая деятельность. В жизни это помогает мне разбираться в причинно-следственных связях, находить подход к людям. Быстро овладеваю навыками, входящими в круг интересов. К примеру, обучилась настройкам профессиональной фотокамеры, поняла работу со светом и ракурсами за месяц, параллельно самостоятельно изучая программы Adob Photoshop и Adob Lightroom.  В работе ищу реализацию своих личных качеств и стремлюсь к приобретению новых навыков, опыта, связей. Заинтересована в постоянном месте работы, с возможностью профессионального роста.

Неоконченное высшее образование

2018
Юридическая психология, Психология и педагогика девиантного поведения

Знание языков

РусскийРодной


Повышение квалификации, курсы

2018
Основы фотографии
СПБШТ, Фотограф

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения